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    新聞資訊

    奶茶細菌嚴重超標


    現在的珍珠奶茶是否**呢?為了驗明正身,奶茶細菌嚴重超標,有記者選擇了行業內珍珠奶茶來做實驗,在封口后的半個小時內,送往權威食品檢測機構,進行國標16項的塑化劑檢測。結果表明,塑化劑含量在合格范圍之內,但是這杯珍珠奶茶的菌落總數,竟然為44000cfu/g,根據我國冷凍飲品衛生標準,含淀粉的冷凍飲品菌落總數應小于或等于3000cfu/g,含乳蛋的冷凍飲品菌落總數應小于或等于25000cfu/g,這杯奶茶足足超標了146倍和19倍。

    據業內人士自曝稱,由于奶茶都是隔夜做好的,不會現沖。而這種做法也是行業的潛規則,大家全部都是這么做的,記者看到,確實在珍珠奶茶的塑料包裝杯上面,并沒有注明成分、容量、生產時間和保質期。珍珠奶茶店的珍珠,也不是密封存放,使用的冰塊是否干凈也是不得而知,至于營養成分更是無從談起。

    專家表示,這種菌落超標的食品、飲料會導致人體消化系統的**,而所謂的珍珠奶茶,其實也就是水和一堆化學元素而已,對身體健康是有百害而無一利。而業內人士還表示,珍珠奶茶的內幕作用不大,因為珍珠奶茶有種特殊功能,奶茶中的甜蜜素、椰香和咖啡等合成后,人喝了易上癮,而想要戒掉這個奶癮是件很難的事情。
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