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飲用水檢測,不全格大多是"大腸桿菌"超標

飲用水檢測,不全格大多是"大腸桿菌"超標.新快報訊有飲用水菌落超標近千倍,飲料是人們日常生活中的必需品。昨日某質監局公布的抽檢結果顯示，在質監部門對164家飲料企業的239批次產品的抽檢中，發現18批次不合格.記者獲悉，此次抽檢的不合格產品中多為菌落總數超標，不少飲用水超標一百到九百多倍不等，據專家介紹，菌落總數作為食品污染的常用指示菌,用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量，它反映食品是否符合衛生要求。菌落總數不合格可引起腹瀉、嘔吐等胃腸**。
4批次肉制品大腸菌群超標,記者獲悉，對某市生產領域肉制品產品進行的抽檢中，共計抽查59家企業生產的71批次樣品，經檢驗不合格4批次，不合格產品發現率為5.6%，不合格產品均為大腸菌群超標。
相關專家介紹，大腸菌群是食品受污染的微生物指標。大腸菌群的來源與腸道致病菌相同，因此食品中大腸菌群含量越多，間接表示有腸道致病菌污染的可能性，可能會引發腸道**。

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