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核心提示：今年，省政協十一屆二次會議收到關于食品**的建議共有15件。9月24日，針對政協委員們提出的建議，山西省食品藥品監督管理局局長趙光國將其大致分為七個方面，并在提案督辦會現場介紹了辦理情況，“今后，我們將繼續加強監管制度建設，重點是建立肉及肉制品、乳制品、白酒、食醋等重點品種原產地可追溯體系。”
開欄語
在今年省政協十一屆二次會議上，立案提案共有1000件，其中87件被列為2014年省領導領辦督辦重點提案，涉及食品**、土地流轉、民營經濟，生態環境等9類。這些重點提案辦理進展情況如何？9月24日，省政協開始對這些重點提案進行督辦，**個督辦主題是“關于食品**監管力度的建議”。之后，省政府、省政協領導將分別帶隊，對九類重點提案辦理情況進行督辦。本報今起推出系列報道，關注這些涉及民生的重點提案辦理情況。
今年，省政協十一屆二次會議收到關于食品**的建議共有15件。9月24日，針對政協委員們提出的建議，山西省食品藥品監督管理局局長趙光國將其大致分為七個方面，并在提案督辦會現場介紹了辦理情況，“今后，我們將繼續加強監管制度建設，重點是建立肉及肉制品、乳制品、白酒、食醋等重點品種原產地可追溯體系。”
學校食堂的**保障狀況有了明顯改觀
針對學校食堂就餐人數多、**風險大、敏感度高等問題，省食藥監部門專門出臺16條監管措施，明確規定，學校食堂的**責任人是校長，學校食堂不得設在地下室或半地下室，中小學、幼兒園食堂不得個人承包經營等。“我們對全省6362所學校食堂進行了**排查，采取檢查情況排隊通報、約談警示、公開曝光、上限罰款直至停業整頓等嚴厲措施，共責令整改1976所，立案查處214起。”趙光國介紹，近兩年，全省在學校食堂硬件設施改造方面累計投入了9722萬元，學校食堂的**保障狀況有了明顯改觀。目前已有41所學校食堂達到規范化標準。
同時，省食藥監部門還集中整治學校周邊小攤販、小餐飲、小飯桌。重點解決無證無照和臟、亂、差等問題，現在全省已對20000余家小攤販、小餐飲實施了登記備案，納入監管范圍，加強監督檢查，取締了一批不符合條件的小攤販、小餐飲。在太原及其他中心城市普遍實行了小飯桌登記管理，對896家小飯桌進行了**評定。
查扣假冒偽劣食品3693.36公斤
針對農村食品市場假冒偽劣食品、“五無”食品（無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽） 銷售的集散地、“黑作坊”“黑工廠”的藏身地、問題食品的發源地，我省安排了九項食品**專項整治。全省各地將農村地區、城鄉結合部、小作坊聚集村等作為重點區域，對小賣部、小超市、流動攤販、批發市場銷售假冒偽劣、“五無”和過期變質食品行為進行了持續檢查和整治。
9月起，針對整治不徹底的現象，省食藥監局聯合省食安辦和省工商局，又開展了為期三個月的農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動（即：嚴厲打擊無證無照行為，規范食品生產經營者的主體資格；嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規范食品生產經營者的采購活動；嚴厲打擊生產經營侵權仿冒和“五無”食品違法行為，規范食品包裝標簽標識管理；嚴厲打擊生產經營“兩超一非”等偽劣食品行為，規范食品生產經營過程。）
截至目前，共檢查各類企業52113戶，查扣假冒偽劣食品3693.36公斤，取締無證無照290戶，吊銷證照8張，搗毀窩點25個，立案查處124起，移送公安2起。
建立電子追溯系統
我省從肉制品和乳制品入手，建立可追溯體系。目前，平遙縣肉制品生產企業已開始應用二維碼識別技術，建立電子追溯系統，對加工原料，生產過程、檢驗檢測和產品流向等風險點和關鍵點進行全程控制。另外，食品加工小作坊通過自賦碼追溯管理，實行“一批一碼”，使散裝食品有了身份標識和過程管理信息，解決了食品小作坊生產過程和產品流向不可控的問題。另外，在應縣、山陰也建立乳制品的追溯體系。
同時，制定出臺了《信用檔案工作制度》《案件信息公開管理制度》和《“黑名單”管理制度》，明確規定了18種嚴重違法違規行為將被列入黑名單，并向社會公示。
今年7月1日起，我省在國內率先開展食品**責任保險制度試點工作，且已有12家企業完成保險簽約，并組織修訂了《山西省食品**舉報獎勵辦法》，“以后獲獎的舉報者，不需要再留個人信息，只要打電話報代碼，在工作人員核實無誤后，將把獎金打入其賬戶。”趙光國說，這一規定，就是為解決群眾舉報不方便、不信任、積極性不高的問題，目前正在廣泛征求意見。“下一步我們要重點建立原產地可追溯體系。”趙光國解釋，今后，我省將完善統一權威的食品**監管機構，建立*嚴格的覆蓋全過程的監管制度，建立食品原產地可追溯制度和質量標識制度。
同時，加強機構和隊伍建設，盡快形成上下統一、高效權威的監管體系。重點建立肉及肉制品、乳制品、白酒、食醋等重點品種原產地可追溯體系。